Лаошань

Лаошань

4 из 5 основано на 1 оценке клиента
(1 отзыв клиента)

370.00 ₽1020.00 ₽

Китайский красный чай Лаошань высокогорный

Артикул: Н/Д Категория: Метки: ,

Лаошань —  один из самых ярких наших черных чаев. Название его происходит от деревни Лаошань, расположенной в священных горах недалеко от местечка Циндао. Чай здесь выращивается на протяжении многих поколений.

Этот чай производит семья Лян, владельцы небольшой чайной фермы. Семья Лян и выращивает, и обрабатывает чай по технологии, отточенной десятилетиями .

Для производства чая используются маленькие и крепкие чайные листья, собранные в первой половине апреля.  Листья проходят непродолжительную ферментацию и обжарку при температуре выше обычной. Затем они тщательно сортируют и скручивают в форме веретена. В результате получаются маленькие,  блестящие колечки, которые при заваривании раскрываются ровными листочками с мелкими зазубринками на конце.

Чайный настой коричнево-золотистый, прозрачный и ароматный.

Аромат густой и плотный, с мощной шоколадной волной и теплыми хлебными нотами.

Во вкусе солодовая сладость с намеком на горький шоколад и пряные тона корицы.

Рекомендуем заваривать  китайский красный чай Лаошань  методом коротких проливов. Заваривайте его  свежей, однократно  вскипевшей водой, остуженной до  80-900 по схеме: 15”-20”-30”…и так далее, постепенно увеличивая время выдержки на 10-15 секунд.

1 отзыв на Лаошань

  1. 4 из 5

    (проверенный владелец):

    Очень неплохой красный.
    Вкус ровный и гармоничный. Можно поиграться проливами. Прощает, если передержать.
    Для “кружки” не годится. Не отдает и половины своего вкуса.
    Подойдет для большинства.

Добавить отзыв