Сун Чжэнь «Сосновые Иглы»

Сун Чжэнь «Сосновые Иглы»

5 из 5 основано на 1 оценке клиента
(1 отзыв клиента)

250.00 ₽1390.00 ₽

Китайский зеленый чай  Сун Чжэнь «Сосновые Иглы»

сбор 2019

Артикул: Н/Д Категория: Метка:

«Сосновые Иглы» -  красивый зеленый чай из региона  Менку провинции Юньнань. Его выращивают и производят  в горной  деревне Дофу Чжай.  Это местный сорт чая, технология производства которого имеет многолетние традиции и жесткие стандарты.

Молодой чайный лист собирают ранней весной, в период между 8-м и 11-м марта. Чай кратковременно обжаривают  в вок-сковородах, затем сплющивают, завяливают в течение очень короткого времени и снова обжаривают, а затем прессуют. На финальном этапе формируется небольшой, плоский  листочек с заостренным кончиком  благородного темно-зеленого и серебряного цвета. Местные жители называют  его «Cун Чжэнь» (сосновая хвоя).

 Аромат чая  сильный и пряный с хвойными  и ореховыми тонами, цвет настоя – насыщенный,  желто-зеленый,

Вкус плотный и глубокий, с нотами каштана и тыквенных семечек.

 Чай бодрит, прогоняет сонливость и дает потрясающую ясность мысли.

Рекомендуем заваривать 3-5 грамм китайского зеленого чая «Сосновые иглы»  свежей, однократно  вскипевшей водой, остуженной до  70-800 С и настаивать 1-2 минуты.

Если вы используете китайский метод  коротких проливов, то заваривайте по схеме: 15”-20”-30”…и так далее, постепенно увеличивая время выдержки на 10-15 секунд

1 отзыв на Сун Чжэнь «Сосновые Иглы»

  1. 5 из 5

    :

    яркий аромат, вкусный. Главное, не передерживать и не заваривать горячей водой. На мой вкус: остудить кипяток минут 5 или даже больше. Проливки по 3-5 секунд – я не люблю терпкие, насыщенные чаи. Зато в таком варианте аромат, мне кажется, держится бОльшее количество проливок.
    Покупать такие яркие чаи каждый раз я года два назад перестал, обязательно делаю паузу полгода-год. Чтобы не приедались. Но в фаворитах данный чай держу.

    • (проверенный владелец):

      Юрий, спасибо за комментарии. Я этот чай могу назвать “открытием года” – очень осталась им довольна. Очень хорош за свои деньги. Привезем еще

Добавить отзыв