Четыре Звезды, 2014

Четыре Звезды, 2014

185.00 ₽1650.00 ₽

Пуэр шу  Четыре Звезды, фабрика Чашуван,  2014 год

В разлом/целый блин

Артикул: Н/Д Категории: , Метки: ,

 Четыре Звезды - флагманский шу пуэр локальной чайной фабрики Чашуван. В ассортименте фабрики есть и  «Три Звезды», более простой и дешевый чай, а вот «Пять звезд» компания выпускать пока не планирует .

Чайный лист для этого пуэра собирают в горах Хэкай на высоте 1400-1750 метров, почти у самой границы с Бирмой. Это обширный аграрный регион, находящийся под контролем государства. Большая часть чайного листа отсюда идет на производство качественного пуэра для внутреннего рынка провинции Юньнань. Здесь растет почти 2 млн. чайных деревьев возрастом 200-1400 лет, дающих крупный, блестящий лист, идеальный для изготовления превосходных пуэров.

Аромат пуэра Четыре Звезды  сдержанный и тонкий, орехово-пряный, с щекочущей нос перечной ноткой.  Благородный и сухой, что обусловлено высоким качеством сырья и довольно длительной выдержкой чая.

Вкус плотный, острый, с небольшой  горчинкой коры дуба на первых проливах, уходящий в традиционные орехово-древесные ноты на последующих. Богатый и благородный, заметно меняющийся от пролива к проливу.

Цвет настоя темно-коричневый, прозрачный, глубокий. Пьется легко и приятно, скользит во рту, оставляет ореховое послевкусие на корне языка.

Энергетика пуэра  быстрая и тонкая. Он наполняет все тело ощущением легкости  и полета, освобождая голову от ненужных мыслей. Настраивает на продуктивную творческую работу, дает силы и поднимает настроение.

Заваривать можно любым привычным вам способом. Но предпочтительней заваривать «проливами», чтобы оценить богатую вкусовую палитру

В большом чайнике  (0,5-0,75 л),  возьмите 6-8 грамм чая. Сначала промойте его.  Для этого залейте  кипятком чайный лист так, чтобы он был  прикрыт водой, подождите несколько секунд и слейте настой. Первый пролив не пьют, он нужен для очистки чайного листа и раскрытия вкуса чая. После заливайте полным объемом кипятка (90-95 градусов) на 3-4 минуты. Можно заваривать повторно 3-4 раза до тех пор, пока чай держит вкус и цвет.

В гайвани или маленьком чайнике 8-9  грамм чая для чаепития  нужно залить  100-150 мл свежего кипятка. Слить воду через 10-15 сек. Не пить! Второй раз залить  чай кипятком, подождать  20- 30  секунд и разлить по  чашкам. Каждый следующий пролив длиннее предыдущего на 10-15 секунд. Пуэр заваривают до тех пор, пока вкус и аромат чая сохраняются. Четыре Звезды легко держит 7-8 полноценных проливов

 

 

 

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Четыре Звезды, 2014”